中華街で“ガチ中華”を体験してきました

こんにちは、松田です。

 

先日、中華街でいわゆる
「ガチ中華」を食べてきました。

 

観光向けのお店ではなく、
現地の雰囲気そのままのお店。

 

外観からして、なかなかのインパクト。
メニューも中国語でしたが
横に日本語が書いてあったので助かりました（笑）

 

でも、こういうお店こそ当たりだったりするんですよね。

 

実際に頼んでみると、
見た目はシンプルですが、
味はかなり本格的。

 

水餃子は皮が厚くてもちもち。
しかもこのボリュームで６００円
付けダレがおいしくぺろりと平らげちゃいました。

 

余計な味付けをしていない分、
素材の味と食感がしっかり伝わってきます。

 

こういう“飾らない美味しさ”って、
シンプルですが一番印象に残りますね。

 

ほかにも色々食べましたが
どれも美味しかったです！！

 

普段はなかなか入らないようなお店でしたが、
一歩踏み込んでみると、新しい発見がある。

 

改めて、
「経験してみないと分からないことは多いな」
と感じました。

 

また面白いお店を見つけたら、行ってみたいと思います。

 

 

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